SKĄD pochodzi karp

Obszary udomowienia karpia oraz kierunki jego rozprzestrzeniania przez człowieka

 
- zlewisko M Czarnego i M. Kaspijskiego, Jez. Aralskie, Azja Mniejsza, delta Dunaju
 
- wschodnie Chiny

Pierwotnie obszar występowania dzikiej formy karpia, tzw. sazana, rozciągał się od zlewiska Morza Czarnego, aż po wschodnie Chiny. Na część wschodnią i zachodnią zasięg występowania gatunku rozpadł się prawdopodobnie w epoce zlodowacenia. W tych dwóch obszarach - w Dacji (delta Dunaju) i Chinach udomowiono karpia w V wieku p.n.e., najprawdopodobnie równolegle. W Europie rybę rozprzestrzenili Rzymianie.

Do naturalnych wód śródlondowych Afryki, Australi, obu Ameryk oraz części obszarów Europy i Azji karp został wprowadzony współcześnie, jako ryba hodowlana. Do polski karpia sprowadził najprawdopodobniej w XII wieku zakon Cystersów.

 

Drzeworyt, praca B. Paprockiego "Koło rycerskie", Kraków, po 1557r.

W średniowieczu w Dolinie Baryczy powstały jedne z największych kompleksów stawowych. W rozwijającej się przez kilkaset lat gospodarce stawowej nadal stosuje się tradycyjne metody odłowu ryb, choć konie i woły współcześnie zostały zastąpione przez traktory i sprzęt mechaniczny.

 

FORMY hodowlane

Pierwotna forma karpia żyjąca w środowisku naturalnym, tzw. sazan, charakteryzuje się wydłużonym ciałem, licznymi drobnymi łuskami oraz słabym wygrzbieceniem. Dzięki udomowieniu oraz selekcji ryb w kierunku niewielkiej głowy, dużego tłowia i dużej masy mięsa, powstała forma hodowlana.

Karp dziki (sazan)

Karp pełnołuski

Ze względu na ilość oraz kształt łusek wyróżnia się kilka form hodowlanych, które krzyżuje się między sobą. Ciało karpia pełnołuskiego pokryte jest dużą ilością drobnych łusek. Lustrzenie lampasowe posiadają duże łuski (lustrzane) tylko w linii wzdłuż ciała, tzw. lampas. Karp bezłuski jest całkowicie pozbawiony łusek.

Lustrzeń lampasowy ma duże łuski (lustrzane) w linii wzdłuż ciała tzw. lampas

Karp bezłuski (skórzak, golec) jest prawie całkowicie pozbawiony łusek

 

Karp jest rybą odporną na niską zawartość tlenu w wodzie, najszybciej przyrasta w ciepłej wodzie (18°C - 29°C). Dlatego stawy karpiowe są płytkie - około 1,5m głębokości, aby woda szybko się w nich nagrzewała.

Beczki z rybami, zdjęcie z odłowów (fot. archiwum Stawy Milickie SA)

Sortowanie ryb (fot. archiwum Stawy Milickie SA)

 

do zobaczenia

w Dolinie Baryczy